30 dkg friss spenótlevél
2 paradicsom
fél cékla
5 gerezd fokhagyma
olaj
só
fűszerek(rozmaring, bazsalikom, oregano, majoranna)
kis tejföl+sajt (helyettesíthető növényivel is!)
- Krumplit + fél céklát szeletelve sós vízben főzd meg
- spenótot 3 gerezd fokhagymás olajon dinszteld, amíg a levelek össze nem esnek (én csíkokra vagdostam, de nem muszáj)
- 4 ek olajat a fűszerekkel + 2 gerezd fokhagymával, pici sóval osszekeverni
- egy jénait kicsit kikenni a fűszeres olajjal, rá egy réteg krumpli+ cékla, karikázott paradicsom, a dinsztelt spenót, tejföl, kis reszelt sajt, fűszeres olaj, majd mégegyszer ugyanezek a rétegek
- a legtetejére tejföl+reszelt füstölt sajt kerül
- Előmelegített sütőben a sajt pirulásáig süsd
