SZÍNES RAKOTT

4 közepes krumpli
30 dkg friss spenótlevél
2 paradicsom
fél cékla
5 gerezd fokhagyma
olaj
só
fűszerek(rozmaring, bazsalikom, oregano, majoranna)
kis tejföl+sajt (helyettesíthető növényivel is!)

1. Krumplit + fél céklát szeletelve sós vízben főzd meg
2. spenótot 3 gerezd fokhagymás olajon dinszteld, amíg a levelek össze nem esnek (én csíkokra vagdostam, de nem muszáj)
3. 4 ek olajat a fűszerekkel + 2 gerezd fokhagymával, pici sóval osszekeverni
4. egy jénait kicsit kikenni a fűszeres olajjal, rá egy réteg krumpli+ cékla, karikázott paradicsom, a dinsztelt spenót, tejföl, kis reszelt sajt, fűszeres olaj, majd mégegyszer ugyanezek a rétegek
5. a legtetejére tejföl+reszelt füstölt sajt kerül
6. Előmelegített sütőben a sajt pirulásáig süsd

CSOKITORTA

Ez a recept egy kedves barátnőm szülinapjára készült el először, a bűntudatmentes tortázás céljából :) 

Hozzávalók:

Piskóta:
6 tojás
6 ek teljes kiőrlésű liszt
5 ek xilit/méz
2 ek holland kakaó
nagy csipet szódabikarbóna

Krém:
2 érett banán
1 érett avokádó
2 ek holland kakaó
1-2 ek kókuszolaj
xilit/méz ízlés szerint (én 1 ek-al tettem bele)


Elkészítés:

1. A tojásokat válaszd szét, a fehérjét verd fel keményre, 
2. Add hozzá a xilitet, majd újra verd fel keményre.
3. Egyenként mehetnek bele a tojások sárgái, majd a kakaóval, szódabikarbónával összekevert liszt is.
4. 180 fokon süsd készre (kb 25 perc légkeveréses sütőben)
5. A krémhez a hozzávalókat turmixold össze
6. A piskótát, vágd félbe, majd ha kihűlt kend meg a közepét és a tetejét a krémmel
7. Ízlés szerint díszítsd eperrel, vagy bármi más gyümölccsel, kókusszal, dióval, stb.

RAKOTT PADLIZSÁN METEORA MÓDRA

Hozzávalók:
(2-3 adag)

2 közepes padlizsán
2 vöröshagyma
2 paradicsom
10 dkg barna rizs
1 gerezd fokhagyma
4 ek zabpehely
fél citrom leve
só
frissen őrölt feketebors
oregano
bazsalikom
olaj
víz

Elkészítés:

1. A rizst egy óra áztatás után egy kis olajon pirítsd meg, majd 2x-es vízben tedd fel főni, főzd félkészre
2. A zabpelyhet legalább 20 percre áztasd be az 1 deci vízbe
3. A hagymát darabold apróra majd pirítsd aranybarnára egy kis olajon
4. Add hozzá a megpucolt, felkockázott padlizsánt, kb 1.5 dl vizet, sót ízlés szerint, majd dinszteld puhára
5. Egy vékonyan kiolajozott jénai alján terítsd szét a rizst, karikázd rá az egyik paradicsomot, szórd meg  apróra darabolt fokhagymával
6. Tedd rá a dinsztelt padlizsán felét, majd karikázd rá a másik paradicsomot, fűszerezd oreganoval, bazsalikommal, és fedd be a padlizsán másik felével
7. A zabpelyhet egy kis sóval, fél citrom levével turmixold össze, majd öntsd le vele a rakottat
8. 180 fokon (légkeverésesen) 25 perc alatt kész 

25. NAP

Menü:

• Reggeli: almás-meggyes-diós hajdinakása
• Tízórai: zöldalma
• Ebéd: Falafel tál bulgurral, zöld salátával
• Uzsonna: -
• Vacsora: Házi teljes kiőrlésű kenyér hummusszal, paradicsommal

Folyadék:

• 6 dl csalántea
• 1.6 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 2x1 mk szűzbogáncsos méz

Összegzés:
Utazás - nem a legideálisabb diétaszempontból, így ez a nap is az "éppencsakhogy" kategóriába tartozik. Szörnyen kevés folyadék, éhezés az úton, ez jellemezte a mai napot. Az ebéd mindenesetre kárpótolt, mert az nagyon finom volt, a kenyér hummusszal viszont nagyon fojtó, így sok-sok paradicsommal kellett "leöblítenem" :) A kenyérsütéssel együtt finom könnyed szendvicskrémeket is kell készíteni! EZ a mai nap tanulsága.


Kép forrása:http://vegetarianusreceptek.hu/

24. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, meggyes-diós citromos hajdinakása
• Tízórai: friss meggy
• Ebéd: Köménymagos krumplileves
• Uzsonna: Fetás zöld köles
• Vacsora: Házi teljes kiőrlésű kenyér hummusszal, paprikával, paradicsommal

Folyadék:

• 4 dl méregtelenítő turmix
• 9 dl Lapacho tea
• 2 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
Ma újra bevezettem a gluténos élelmiszereket és a tejtermékeket az étrendbe, bár apró lépésekkel kezdem, így összesen az a pici feta sajt és egy pár szelet bio teljes kiőrlésű búzalisztből készült kenyér került a menübe. A kenyérsütést nagyon élveztem, pikk-pakk összeállítható a tészta, és mehet is rögtön a sütőbe. Most egy kis főtt kölessel lazítottam, mert éppen ez volt kéznél, de a lehetőségek száma végtelen :)
A mai nap kedvence mégis a fetás zöld köles volt, azon morfondíroztam, bárcsak sose lenne vége ennek a tál ételnek... ilyen az, amikor szerelmes leszek egy új ízvilágba. A receptet itt megtalálod.


Kép forrása: http://www.derchef.hu/

23. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, 
• Tízórai: Kopasz barack
• Ebéd: Grillzöldség fűszervajjal, tzatziki saláta, görög saláta, hummusz, barna rizs
• Uzsonna: Kollath "reggeli"
• Vacsora: Barna rizs tökmagolajjal, hummusz, friss paradicsom, 

Folyadék:

• 4 dl méregtelenítő turmix
• 9 dl Lapacho tea
• 2 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
Meghívásom volt ma drága barátnőmhöz, így egy lányos, beszélgetős délután keretében egészséges grillezést csaptunk. Cukkini, padlizsán, hagyma, paradicsom, paprika, gomba és különböző nyársak sercegtek a rácson, mi pedig alig bírtuk kivárni, hogy végre lakomázhassunk. Köretnek 2 féle saláta és hummusz volt terítéken, ill. fűszervaj és barna rizs is volt az asztalon. Mindenki kiválogatta a foga alá valót, én szinte egész délután ettem a sok kicsit sokszor elv alapján. Még még sok ilyet!!!


Kép forrása: http://img2.timeinc.net/

22. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, almás-diós hajdinakása
• Tízórai: -
• Ebéd: Köménymagos krumplileves
• Uzsonna: Köménymagos krumplileves,
• Vacsora: Köleses tökmagolajos nyerssaláta, uborkával, paradicsommal

Folyadék:

• 4 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl csalántea 
• 2.1 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
A mai napi munkába rohanás miatt elcsúszott az egész étrendem (megint), így az ebéd-uzsonna eléggé összefolyt, mindenesetre jó sok köményes krumplileves lecsúszott. Tízóraizni sajnos nem jutott időm, így csak ásványvizet ittam az éhség ellen. A hajdinakása almapürével kifejezetten bébiétel állagú volt, ezért került bele a darabolt dió, hogy mégiscsak legyen mit rágni :) Egyébként szuper, hogy 2 perc alatt kész van, rohanós napokon ideális!
A köménymagos krumplileves pedig drága anyukám hagyományos receptjének icipicit reformosított változata. 


Kép forrása: http://gittarawfood.cafeblog.hu/

21. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, hajdinakása reszelt almával, diódarabokkal 
• Tízórai: -
• Ebéd: Lecsós köles
• Uzsonna: Nyári alma
• Vacsora: Gluténmentes gofri, karalábékrém

Folyadék:

• 5 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl csalán-hársfatea
• 2 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
Kezdenem kellett valamit a tegnapi ebédfőzésből megmaradt, megpucolt karalábéval, így kiötlöttem ezt a karalábés krémet. Nem tudtam vele betelni, bár biztosan az újdonság erejével is hatott, finom, könnyed, mennyei! A gluténmentes gofrikkal én mártogatósként használtam, de lehet belőle szendvicskrém, töltelék, vagy akár melegítve főzelékként is megállja a helyét. Receptért klikk ide.


Kép forrása: https://c2.staticflickr.com

20. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, zabpehely házi meggylekvárral, tökmaggal, mandulával
• Tízórai: -
• Ebéd: Nyers tökfőzelék, kölesfasírt másképp
• Uzsonna: Nyers karalábé
• Vacsora: Lecsós köles, cukkinis-kakaós muffin

Folyadék:

• 5 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl La Pacho tea
• 5 dl csalántea
• 1.7 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
A lecsós köles valami isteni! Egy mezei lecsót készítettem, majd kevertem össze a kifőtt kölessel - hát meg kell vallani, az igazi finom nyári zöldségeknek semmi nem érhet a nyomába! Az biztos, hogy még sokszor az asztalra kerül, amíg szezonja van.
Nehezen veszem rá magam a napi 5x-i étkezésre, mert szeretek jól lakni, így nem vagyok éhes "uzsiidőben". Dolgozom az ügyön.
Lapacho teát ma ittam először hosszú idő óta - bár az elkészítése picit másképp néz ki, mint egy átlag teánál (5 percig kell forralni a forrázás után, majd 15 percig állni hagyni, ezután fogyasztható ), de megéri a fáradságot, mert finom és rengeteg jó hatása van. A tea ennek a gyönyörű fának, az "élet fájának" a kérgéből készül.


Kép forrása: http://www.guiadejardineria.com/

19. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix,  
• Tízórai: Zabpehely házi meggylekvárral, diódarabokkal
• Ebéd: -
• Uzsonna: Nyers tökfőzelék, kölesfasírt másképp
• Vacsora: Zöldsaláta kölessel (köles, paradicsom, ubi, tökmagolaj, citromlé, só, oregano) Meggyes-kakaós kölespuding

Folyadék:

• 5 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl csalántea
• 1.8 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
A tervtől való eltérés napja - van ilyen is, és úgy gondolom, erre sem kell rágörcsölni. Ma sajnos sehogy sem akart sikerülni a betervezett menü és a mennyiségek sem, így egy összeeszkábált "éppencsakhogy" napon vagyok túl. A kölesfasírt a sütőben készült, száraz lett, de végül elfogyott mind. A receptet mindenesetre nem osztom meg, mert nem vált be.
Ez is megvolt, továbblépünk, holnap jobb lesz!


Kép forrása: http://www.ritakonyhaja.hu/

18. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, mandulás zabkása házi meggylekvárral
• Tízórai: mentes víz
• Ebéd:  Cukkinis paradicsomos rakott krumpli növényi tejföllel (sajt helyett)
• Uzsonna: saláta (uborka, paprika, retekcsíra, olíva, fűszerek)
• Vacsora: Cukkinis paradicsomos rakott krumpli, cukkinis-kakaós muffin 

Folyadék:

• 5 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl csalán-gyógytea
• 6 dl csalántea
• 1.8 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
Húúú, a mai napot már nagyon vártam :) Az "ünneplős" étkészlettel és gondosan megterített asztallal vártam magam ebédidőben, és bár már kopogott a szemem az éhségtől, kivártam azt a kínzó 40 percet, amíg kisült a rakott krumplim. 5 nap után az első főtt étel - micsoda mennyei manna! És bár megsóztam a készítés során, jócskán kívánta még a szervezetem a sót, így most ezt megengedtem magamnak. (ironikus módon a receptet a nosalty honlap egyik receptje ihlette:))
Ha már 5 napig csak levekkel sanyargattam szegény testem, úgy gondoltam, legyen ez az ebéd a szó szoros értelmében TÖKÉLETES :) Hát az volt, háromnegyed tepsi bánta. A nagy dőzsölés után egy kis fermentált itókával segítettem a gyomrom munkálkodását, jelentem, nem volt probléma.

A böjt összegzéséről annyit, hogy bár 3 kg lement rólam, mégsem éreztem túlzottan nehéznek a küldetést, hogy ne egyek. A sok lé, tea és víz szinte egész napra betelít, így az embert legtöbbször csak a saját elméje csapja be némi éhségérzettel. Azt gondolom, a 3 nap még éppen kibírható, bár a végén már elég hisztis voltam, hogy szilárdat ehessek végre. De megcsináltam, tisztultam, és megtanultam sokat inni!!!


Kép forrása: http://www.nosalty.hu/

17. NAP - A BÖJT 5. NAPJA

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix
• Tízórai: mentes víz
• Ebéd:  Zöldsaláta (sárgarépa, paradicsom, uborka, retekcsíra, fűszerek, citrom, olíva) 
• Uzsonna: frissen préselt eper-meggylé
• Vacsora: Káliumleves

Folyadék:

• 5 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl gyógyteakeverék
• 5 dl frissen préselt eper-meggylé
• 3 dl káliumleves
• 1.8 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
Ma már kihagytam a fokhagymát a turmixból, és olívaolaj is már csak egy kanállal ment bele. A szűrögetéssel nem törődtem, mostmár jöhettek a rostok végrevalahára :) Reggel elég gyenge voltam, (a 16 nap alatt most először!) ami a tegnap esti lustaságomnak köszönhető: a zöldség-gyümölcslevek helyett délután -este már csak vizet ittam. Az bizony nem ad túl sok energiát másnapra egy léböjt alatt...
Holnap végre újra eszem!!!! :) 


Kép forrása: http://tropicalcatering.com/

16. NAP - A BÖJT 4. NAPJA

És egyben a szigorú léböjt utolsó napja :) Holnaptól már nyers gyümölcs-zöldség is része a menünek, holnaputántól pedig újra jöhetnek a szilárd finomságok.

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix
• Tízórai: Mentes ásványvíz
• Ebéd: Frissen préselt zöldalmalé hígítva
• Uzsonna: Káliumleves
• Vacsora: Frissen préselt sárgarépa-céklalé hígítva

Folyadék:

• 6 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl gyógyteakeverék
• 4 dl frissen préselt sárgarépa-céklalé 
• 5 dl káliumleves
• 5 dl  frissen préselt zöldalmalé hígítva
• 2 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, a reggeli turmix mellé lenyelve 
• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
Hosszú nap volt a mai...és bár nem szenvedtem különösebben a nem evéstől, mégis örülök, hogy vége a léböjtnek. A kedvencem a napban az, amikor rájárhatok a szűzbogáncsos mézre - hát az valami isteni! Kár hogy csak 3 mokkáskanál a napi adag.
Holnaptól már jöhetnek a fini saláták és gyümölcsök. Az azutáni kánaánba már bele se merek gondolni: rakott zöldségek, főzelékek, fasírtok, rizottók...hmmmmmmmm van néhány ötlet a tarsolyomban :))


Kép forrása: http://www.uniteforclimate.org/

15.NAP - A BÖJT 3. NAPJA

Még mindig csak levek, teák és víz minden mennyiségben!

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix
• Tízórai: mentes víz
• Ebéd:  Káliumleves 
• Uzsonna: frissen préselt sárgarépa-céklalé hígítva
• Vacsora: frissen préselt málna-meggylé hígítva

Folyadék:

• 6 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl csalán-cickafark tea
• 5 dl frissen préselt sárgarépa-céklalé 
• 5 dl frissen préselt málna-meggylé
• 1.8 l mentes ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, a reggeli turmix mellé lenyelve 
• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 2x30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
A mai nap tanulsága: ne nézegess 2 fogásos ebéd recepteket a léböjt kellős közepén! Bár kísértésbe nem vitt, de némi szívfájdalommal járt megmagyarázni magamnak, hogy ezzel még 2 napot várnom kell. A család többi tagjának viszont szemrebbenés nélkül sütöttem a mennyei illatú csirkecombokat, de egyszer sem gyengültem el: akaraterő ötös!!! :) A sós dolgokat már nagyon kívánom, de majd annak is eljön megint az ideje.
A nehezén már túl vagyok, ma tudatosult bennem, hogy a böjt 3 napja alatt egyszer sem kordult meg a gyomrom (egészen ma késő estig), gondolom az állandó folyadékbevitelnek köszönhetően.
mai +1 info: 10 km-t lebiciklizni a léböjt alatt igenis lehetséges! :) Bár a végén már nem száguldottam szélsebességgel, de bebizonyítottam, hogy a turmix és a levek adnak elég erőt egy kis extra testmozgáshoz. Holnaptól újra jóga! :)


Kép forrása: http://3.bp.blogspot.com/

14. NAP - A BÖJT 2. NAPJA

Csak lé, semmi más!

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix
• Tízórai: Frissen "préselt" zöldalmalé hígítva
• Ebéd: Káliumleves
• Uzsonna: Csalántea
• Vacsora: Frissen préselt zöldalma-málnalé

Folyadék:

• 6 dl méregtelenítő turmix
• 6 dl csalántea
• 5 dl káliumleves
• 2 dl görögdinnyelé
• 4 dl zöldalma-málnalé hígítva
• 2.1 l mentes ásványvíz

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, a reggeli turmix mellé lenyelve 
• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 2x30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
A gyümölcspépek szűrögetésével töltött idő alatt megőszült néhány hajszálam, de a lényeg, hogy túl vagyok az első léböjtnapomon :) A zöldalma-málnalé leszűrve nagyon finom volt, a görögdinnyeléről nem is beszélve!! Egy picivel több zöldséget kellett volna beiktatnom - ma az édes száj győzött.. de az előírt folyadékmennyiséget még túl is szárnyaltam a nap végére; holnap is így tervezem :)

Kép forrása: http://godsmirror.blog.com/

13. NAP - A BÖJT 1. NAPJA

Ma elkezdtem a várva várt 5 napos böjtöt. Az első napon a sok folyadék mellett gyümölcsök és zöldségek még ehetők.

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix
• Tízórai: Zöldalma
• Ebéd: Uborka-paradicsom-sárgarépa saláta citromos olívás öntettel, oreganoval
• Uzsonna: Karalábé, sárgarépa nyersen
• Vacsora: Káliumleves

Folyadék:

• 6 dl méregtelenítő turmix
• 5 dl káliumleves
• 4 dl sárgarépalé hígítva
• 5 dl uborkalé hígítva
• 1.9 l mentes ásványvíz

Összegzés:
Meglepően könnyen ment az első nap, nem voltam igazán éhes, csak a megszokás miatt hiányzott a szilárd étek. A káliumleves melegen nagyon jól esett, a sómentességtől eltekintve finom zöldségleves íze van :) Az uborkalé hígítva viszont hiba volt... nehezen ment le a vége. Mivel gyümölcscentrifugám nincs, ezért holnaptól jön az igazi kaland! 

Kép forrása: http://4.bp.blogspot.com/

12. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix
• Tízórai: csak folyadék
• Ebéd:  Forró vízbe áztatott zabpehely házi meggylekvárral 
• Uzsonna: málna
• Vacsora: Tökfőzelék, energia magfasírt

Folyadék:

• 1.2 l turmix
• 6 dl zöld tea 
• 5 dl csalántea 
• 1.1 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve
• 3x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 2x30 ml élőflórás ital 

Összegzés:
A vacsora az eddigi talán legjobban sikerült újításom, a magfasírtot egy hirtelen ötlettől vezérelve főtt kölessel dúsítottam, és így egy kívül ropogós, belül omlós finomságot kaptam. Apa is letesztelte, azt mondta "dehát ez finom!" :)
A napi evés-ivás ütemezése sajnos az össze-vissza alvásomnak köszönhetően felborult, folyadékot sem ittam eleget. Holnaptól, elkezdem az 5 napos léböjtömet, ott nincs mese- muszáj lesz eleget innom, különben "éhen maradok" :)) 

11. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, Zabpehely + magvak
• Tízórai: meggy
• Ebéd: Spenótos köles, paradicsom
• Uzsonna: Fekete-, piros- és fehér ribizli 
• Vacsora: Lecsó köleskásával 

Folyadék:

• 1.2 l turmix
• 6 dl zöld tea 
• 5 dl csalántea 
• 1.7 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár zöld teában elkeverve
• 2x1 mk szűzbogáncsos méz
• 2x1 növényi zselatin kapszula 
• 2x30 ml élőflórás ital

Összegzés:
Végre végre!! Megérkeztek a szuper, teljesen természetes táplálékkiegészítőim; a hihetetlenül finom fermentált mézem és a növényi zselatin kapszulám sok-sok jósággal! Mától már ez is része az étrendnek, hogy extra hatékony legyen a méregtelenítés, és, hogy erős maradjak :)
A köles felküzdötte magát a kedvenc köretemmé, forrástól számított 10 percen belül kész van, egy picit a fedő alatt puhulva tökéletes ebéd/vacsi alapanyag 15 percen belül. Laktató és univerzális: sósan és édesen is nagyon finom :) A kakaós kókuszos köles receptjét később felteszem, ha már picit lazul a méregtelenítés, most az édesség témát pihentetem a kúra végéig.



Kép forrása: www.mindmegette.hu

10. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, Kollath-reggeli amarantból, mandulával-tökmaggal
• Tízórai: Eper-szilva turmix
• Ebéd: Köménymagos sült cékla, köles, saláta (paradicsom, uborka, petrezselyem, répa zöldje, olíva, só)
• Uzsonna: Almás zöldségturmix (répa, cékla, uborka, alma)
• Vacsora: Csicseriborsós lepény spenóttal, paprikával

Folyadék:

• 1.6 l turmix
• 6 dl zöld tea 
• 5 dl csalántea 
• 1.6 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár zöld teában elkeverve

Összegzés:
Mai tanulság: turmix szinte bármiből készülhet!
Ma rekordot döntöttem folyadékfogyasztásban, és a táblázatot is többé-kevésbé be tudtam tartani az evés-ivás idejét illetően. Holnaptól új hét-új kezdet, még ügyesebben követem majd a méregtelenítés instrukcióit. A csicseriborsós lepény állagán van még mit fejleszteni, úgyhogy ahhoz most recept nem kerül fel. 



Kép forrása: http://www.smoothieblenderguide.com/

9. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, Köleses zöldsaláta (köles, paradicsom, uborka, céklalevél, répalevél, petrezselyem, tökmagolaj, citromlé, só)
• Tízórai: Spenót-cékla-alma-répa turmix
• Ebéd: Köménymagos sült cékla, köles, párolt zöldborsó
• Uzsonna: Alma-répa turmix
• Vacsora: Spenótos köles

Folyadék:

• 1.6 l turmix
• 5 dl zöld tea 
• 3 dl gyömbértea 
• 1.2 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 30 ml Emóció 7.84 
• 15 csepp Grape Vital
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve

Tapasztalat: 
Ma egyértelműen köleses napot tartottam - annyiféleképp lehet ízesíteni, hogy soha nem unalmas. A céklalevelet most kóstoltam először, és nagyon finom, ropogós és még szép színes is a salátában :) Még drága Édesapámnak is ízlett, aki elég szkeptikus az újításaimmal kapcsolatban, de ezt megettük az utolsó cseppig.
Állandóan szomjas vagyok ebben a nagy melegben, a napi 3.5 l kevésnek bizonyul... sosem gondoltam volna, hogy leírom ezt a mondatot, ÉN, aki anno napi 1 literrel is vígan eléldegéltem. Sosem késő, azt mondják..



Kép forrása: magdireceptek.blogspot.com

8. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, Kollath-reggeli
• Tízórai: Egy tál meggy
• Ebéd: Padlizsános köles, vegyes saláta
• Uzsonna: Spenót-cékla-alma-répa turmix
• Vacsora: Köménymagos krumplilves

Folyadék:

• 7 dl turmix
• 5 dl zöld tea 
• 3 dl gyömbértea 
• 1.5 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 2x30 ml Emóció 7.84 
• 15 csepp Grape Vital
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve

Tapasztalat: 
A padlizsános köles a tegnapi padlizsán reinkarnációja kásafeltétként. A kreativitás sokat segít a dolgon :) Ezt a diéta során megtanultam.
A másik nagy igazság: több folyadék kell! Főleg így, a 35 fokban...


Kép forrása: http://herbalacademy.herbalacademyofn.netdna-cdn.com/

7. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, zabpehely dióval, házi meggylekvárral
• Tízórai: Meggy, alma
• Ebéd: "Padlizsán kiku", gluténmentes zsömle, friss paradicsom, uborka, retekcsíra
• Uzsonna: Répás gyömbéres almaturmix
• Vacsora: Brokkolis amaránt, paprika, retekcsíra, diós-mandulás csokipuding

Folyadék:

• 8 dl turmix
• 5 dl zöld tea 
• 6 dl gyógyteakeverék 
• 1.5 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 5 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 2x30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve

Összegzés: 
Az előkészítő szakaszt kitoltam plusz 5 nappal, ekkor fog megérkezni a szűzbogáncsos mézem, és az a természetes táplálékkiegészítőm, ami a léböjt alatt is biztosítja a sok jóságot.
  A retekcsíra olyan mértékben nő, hogy nem győzök vele :) A padlizsános újításom viszont nem lett az igazi - tojás helyett csicseriborsóliszttel és útifú maghéjjal készült, a vadonatúj (!) sütőben. Hogy melyik faktor miatt lett "majonéz" ízű (by Apu), arra majd néhány próbálkozás után fogok rájönni. Az eredeti recept mindenesetre nagyon ínycsiklandozó, úgyhogy még kísérletezgetek. (Recept angolul itt, az oldal közepén.)


Kép forrása: http://herbalacademy.herbalacademyofn.netdna-cdn.com/

6. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix szederrel és eperrel, amarant retekcsírával, olívával
• Tízórai: Szeder
• Ebéd: Brokkolipástétom, amarantkása, görög saláta (feta nélkül), csírával
• Uzsonna: Gyümölcskompót
• Vacsora: Brokkolipástétom, házi gluténmentes zsömle

Folyadék:

• 8 dl turmix
• 5 dl zöld tea 
• 6 dl Gyógyteakeverék (recept később) 
• 1.4 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 4 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 15 csepp Grape Vital grapefruit csepp 
• 2x30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve

Tapasztalat:
Ma történt meg először, hogy korgott a gyomrom a nap folyamán többször is, így többet nassolgattam - persze csak gyümölcsöket. A szeder-eper turmix mennyei volt, az amarant pedig végre egy kis változatosságot hozott a megszokott gabonáim mellé. Nagyon érdekes állaga van, a szemek nem igazán nőnek meg, csak zselés közepű gyöngyökké változnak. Nekem bejött, és állítólag az egyik legteljesebb tápértékű gabona.



Kép forrása: http://www.bonappetit.com/

5.NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, zabpehely retekcsírával, mozzarellával, tökmagolajjal
• Tízórai: Gyümölcsök
• Ebéd: Dinsztelt répa, cukkini, vöröshagyma barnarizzsel, retekcsíra, saláta
• Uzsonna: Gyümölcsök és levek
• Vacsora: Az ebéd másik fele

Folyadék:

• 7 dl turmix
• 5 dl zöld tea 
• 6 dl Gyógyteakeverék (recept később) 
• 1.6 l ásványvíz 

Csodaszerek:

• 3 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 15 csepp Grape Vital grapefruit csepp 
• 30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve

Tapasztalat: 

Egészen a nap végéig elkerülte a figyelmemet, hogy a böjt előkészítő szakaszában a sajt sem megengedett, (minden állati eredetű fehérjét kerülni kell). Így a feta, mozzarella holnaptól pihenőpályára kerül még 2 hétig. 

Kép forrása: http://www.vitalzone.hu/

4. NAP

Menü:

• Reggeli: Méregtelenítő turmix, zabpehely friss meggyel, házi meggylekvárral
• Tízórai: Gyümölcsök
• Ebéd: Barna rizs zellerszár pörköltszafttal, mozzarellával, tökmagolajos vegyes saláta retekcsírával
• Uzsonna: Alma-meggy turmix
• Vacsora: Házi gluténmentes zsömle, zöldborsókrém, fehér paprika
                desszert: kakaós gyümölcspuding

Folyadék:

• 1.6 l gyümölcsturmix
• 6 dl fűzfakéreg-hársfavirág tea
• 6 dl gyömbértea
• 9 dl ásványvíz 

Csodaszerek:

• 2 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve
• 15 csepp Grape Vital grapefruit csepp
• 30 ml Emóció 7.84
• 1 ek útifű maghéj gyümölcspudingba keverve

Tapasztalat: 

   Mai napom kedvence: a tökmagolaj! Hihetetlenül csábító az illata, egy pillanat alatt átvarázsolja a hétköznapi salátakeveréket egy különleges ízvilágú köretté. A hozzáadott paradicsommal, mozzarellával abbahagyhatatlan saláta készült. És a retekcsírám ma már ehető!! :)
   A sok gyümölcsturmixot sem tudom megunni - a gyömbért pedig a kicsit csípős íze és a megszámlálhatatlanul sok jó hatása miatt teszem bele, erről itt olvashattok. A megmaradt gyümölcspépből pedig még desszert is készült :)

A sok folyadék bevitele egyre könnyebb, már magától szól a szervezetem, ha nem iszom eleget.
A nap értékelése: 10/10! :)


Kép forrása: http://www.zoldstudio.viragcenter.hu/

3. NAP

Menü: 

• Reggeli: Méregtelenítő alma-eper-gyömbérturmix 
• Tízórai: Energia magfasírt fehér paprikával 
• Ebéd: Házi gluténmentes zsömle, zöldborsókrém 
• Uzsonna: Gyümölcsös brokkoliturmix 
• Vacsora: Zellerszárpörkölt kölessel 

Folyadék: 

• 9 dl zöld tea 
• 7 dl gyömülcs/zöldséglé 
• 1.6 l mentes ásványvíz 
• 5 dl gyömbértea 

Csodaszerek: 

• 1 dl frissen facsart citrom-limelé (ennyi volt itthon, 2.5 dl még jobb! reggel éhgyomorra) 
• 15 csepp Grape Vital grapefruit csepp 
• 30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve 

Tapasztalat:

A reggeli turmixtól a várakozásokkal ellentétben sokáig nem voltam éhes (majdnem 8 dl volt), feltöltött energiával, pedig azt hittem, nem tart sokáig a telítő hatás. A délutáni turmix viszont már túl sok volt, úgy látszik napi 1 bőven elég (ízre sem volt az igazi..). A zsömle recept viszont tökéletes!!
Ma elkezdtem mustármagot is csíráztatni, 3 nap múlva már ehető :)
A mai ivás mérleg: 3.7 l


Kép forrása: deliciouslyella.com

2. NAP

Menü:

• Reggeli: Köleskása tökmagolajjal, Provance-i fűszerekkel, friss paradicsom 
• Tízórai: Zöldalma 
• Ebéd: Petrezselymes krumpli, energia magfasírt, zöldborsókrém 
• Uzsonna: Kakaós kölesgolyók 
• Vacsora: Rozskenyér fokhagymával, friss paprika, uborka 

Folyadék:

• 6 dl zöld tea 
• 5 dl Fűzfakéreg - gyömbértea 
• 1.2 l mentes ásványvíz 
• 3 dl hosszú kávé rizstejjel 

Csodaszerek:

• 15 csepp Grape Vital grapefruit csepp 
• 30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve 

Összegzés:

Holnap elkezdem a várva várt nagy méregtelenítést, a jobb oldali menüben nyomon követhetitek, milyen lépésekből is áll, és mit is takar valójában. Rengeteg folyadékot fogok inni, amit alig várok ebben a hőségben.
A zöldborsókrém pedig pillanatok alatt elkészül, és isteni!!! :) Receptért klikk ide.



Kép forrása: http://tofufortwo.com

1. NAP

Menü:

• Reggeli: Zabpehely friss meggyel és házi meggylekvárral 
• Tízórai: Egy tál friss meggy 
• Ebéd: Cukkinipörkölt kölessel, párolt zöldbab 
• Uzsonna: Rozskenyér egy kis olivaolajjal, kaporral, provance-i fűszerekkel, friss paradicsom 
• Vacsora: Energia magfasírt, feta sajtos vegyes saláta, egy kis tál cukkinipörkölt

Folyadék:

• 9 dl zöld tea 
• 6 dl gyömbértea 
• 6 dl ásványvíz 

Csodaszerek:

• 1 gerezd fokhagyma apróra darabolva, folyadékkal lenyelve 
• 15 csepp Grape Vital grapefruit csepp 
• 30 ml Emóció 7.84 
• 1 ek útifű maghéj 1 pohár vízben elkeverve 

Tapasztalat:
Hihetetlen egyszerűen ment a "szigorú" kezdet, egész nap azt éreztem, hogy megéhezni sincs időm. Állandóan tele vagyok - azt senki nem mondta, hogy nem lehet jól lakni... :)


Kép forrása: http://opinionessoftheworld.files.wordpress.com/